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Redução no consumo de carboidratos e cardápio recheado de proteínas e gorduras são as principais características da dieta low carb, considerada boa alternativa para quem deseja emagrecer de forma rápida. O plano alimentar ainda ajuda a cortar alimentos refinados e promover saciedade, controlando assim a fome.

A dieta Atkins e dieta Dukan são as mais famosas entre os regimes low carb, que precisam ter algumas regras obedecidas antes mesmo de começar para que não ocorra comprometimento da saúde.

O que fazer antes de começar uma dieta low carb

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1. Aposte nas proteínas certas para afastar a fome sem prejudicar o organismo. Evite carnes processadas e embutidos, opções normalmente ricas em sódio, que causa inchaço e problemas de saúde.

2. Em relação aos lácteos, dê preferência aos orgânicos para evitar ficar exposto a hormônios usados na criação de bovinos. Leites, iogurtes, manteigas e outros produtos industrializados podem conter altos níveis de estrogênio.

3. Inclua alimentos fermentados em seu cardápio para obter quantidades saudáveis ​​de probióticos, bactérias do bem que beneficiam a saúde intestinal.

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4. Escolha vegetais e frutas orgânicos sempre que possível para reduzir o consumo de pesticidas e herbicidas, que podem bloquear a função da tireoide.

5. Evite gorduras hidrogenadas que contribuem para doenças cardíacas, hipertensão e diabetes. E saiba que um dos maiores vilões do grupo provavelmente está dentro da sua geladeira: a margarina.

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